8GB 和 16GB 内存的区别大小取决于具体的使用场景和需求。
对于一般家庭或者办公使用，8GB 的运行内存基本能够满足需求，例如日常的网页浏览、文档处理、观看视频等，此时 16GB 并不会带来十分明显的差距。因为不少非专业软件是在 32 位环境下编写的，对内存的使用不会超过 4GB，且这类软件对于缓存的需求相对较小。
但对于游戏爱好者、视频和动画制作者等专业用户来说，区别可能会比较明显。目前一些大型游戏对内存的需求一般是 6GB 起步，在高分辨率或运行多个游戏的情况下，16GB 内存能够在一定程度上提升游戏的效果，避免出现因内存不足导致的卡顿现象。而对于视频、音频的专业处理工作，在加载、处理和后续压制过程中，更大的运存容量有助于加快运算速度。特别是处理高分辨率、多轨道的视频项目或复杂的动画制作时，16GB 内存可能只是勉强够用，这类用户可能需要 32GB 或更大的内存。
在其他条件相同的情况下，16GB 内存比 8GB 内存拥有更大的运存量，可以运行更多的应用程序，在运行程序、切换不同程序时也会更加迅速。例如在加载一个游戏进度时，16GB 运存的设备可能比 8GB 运存的设备加载速度更快，游戏体验更佳。
另外，内存的实际使用效果还可能受到其他因素的影响，如 CPU 性能、硬盘读写速度等。如果 CPU 性能较弱，即使增加内存也可能无法显著提升整体性能。同时，选择内存时也要考虑电脑主板对内存的支持情况。
总之，如果你只是进行简单的日常办公和娱乐，8GB 内存可能就足够了；但如果你经常玩大型游戏、进行专业的视频或音频处理等对内存要求较高的任务，那么 16GB 或更大的内存会更合适。在预算允许的情况下，选择更大内存可以提供更好的性能和使用体验，并能更好地应对未来可能出现的更复杂的软件和任务需求。同时，建议选择与电脑兼容的高品质内存，并注意组成双通道（如果电脑支持的话），以进一步提升内存性能。