CPU 核数即 CPU 内核数量，指的是一个 CPU 由多少个核心组成。
核心（die）又称为内核，是 CPU 最重要的组成部分。CPU 中心那块隆起的芯片就是核心，它是由单晶硅以一定的生产工艺制造出来的，CPU 所有的计算、接受 / 存储命令、处理数据都由核心执行。各种 CPU 核心都具有固定的逻辑结构，一级缓存、二级缓存、执行单元、指令级单元和总线接口等逻辑单元都会有科学的布局。
常见的 CPU 核数有双核、四核、六核、八核、十二核等。在内核频率、缓存大小等条件相同的情况下，CPU 内核数量越多，CPU 的整体性能通常越强。例如，3.8GHz 的 6 核 CPU 比 3.8GHz 的双核 CPU 性能更强。
在选择服务器或电脑的 CPU 时，除了关注内核数量，还需要考虑 CPU 的代数、频率、缓存级、功耗等因素，同时也要注意 CPU 是否与所选的主板芯片组兼容。
另外，线程数是一种逻辑概念，可以理解为虚拟出的 CPU 核心数。对于支持超线程技术的 CPU（如英特尔的部分 CPU），1 个核心能够做到 2 个线程计算。通过超线程技术，无需增加物理核心就可以明显提高 CPU 的多线程功能。线程数越多，越有利于同时运行多个程序，因为线程数等同于在某个瞬间 CPU 能同时并行处理的任务数。但需要注意的是，超线程技术的性能并不等于两个 CPU 的性能，而且它需要芯片组、操作系统和应用软件的支持，才能比较理想地发挥该项技术的优势。对于不支持超线程技术的 CPU（如 AMD 的部分 CPU），一个核心对应一个线程。
查看 CPU 相关信息的方法如下（以 Windows 系统为例）：

1. 在 cmd 命令中输入 “wmic”；
2. 接着在窗口中输入 “cpu get name” 可查看 CPU 个数；输入 “cpu get numberofcores” 可查看 CPU 核心数；输入 “cpu get numberoflogicalprocessors” 可查看线程数。

如果你使用的是 Linux 系统，可以通过查看 /proc/cpuinfo 文件来获取相关信息。例如，“siblings” 表示一个物理 CPU 有几个逻辑 CPU，“cpucores” 表示一个物理 CPU 有几个核。
CPU 的核数和线程数主要针对多任务处理而言。在多任务环境下，多核或多线程可以同时执行多个任务，提高处理效率。然而，并非所有软件或任务都能充分利用多核或多线程优势，一些常用软件或游戏可能对单核性能更为敏感，此时 CPU 的主频可能对性能的影响更为显著。在特定的专业软件、渲染和视频处理等场景中，多核心和多线程则能发挥更大的作用，可以利用多线程提升运行速度。在服务器领域，多核心和多线程也常用于处理大量并发请求等任务。因此，在选择 CPU 时，需要综合考虑应用场景和需求来确定合适的核数和线程数。