以下是关闭 Windows 11 安全中心的几种方法：

1. 服务管理法：
   1. 按下 Win + R 快捷键打开 “运行” 对话框，输入 “services.msc” 并按下回车键，打开服务管理器；
   2. 在服务列表中找到 “Windows 安全中心” 服务，右键点击并选择 “停止” 以关闭服务。
   
   
2. 系统设置法：
   1. 点击电脑桌面底部菜单栏中的开始图标，选择 “设置” 进入；
   2. 进入设置页面后，找到 “隐私和安全性”，并进入 “Windows 安全中心”；
   3. 在这个页面找到并打开 “Windows 安全中心”；
   4. 然后将实时保护和其他保护功能右侧按钮关闭即可。
   
   
3. 修改注册表法：
   1. 同时按下键盘 “Win + R” 组合键打开运行，输入 “regedit” 回车打开注册表；
   2. 进入 “计算机 \HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Policies\Microsoft\Windows Defender” 位置，然后在右边栏中双击打开右边的 “DisableAntiSpyware”，将它的数值改为 “1” 并保存；
   3. 随后退出注册表，再右键开始菜单，打开 “设置”，进入左边栏的 “应用”，进入右边的 “启动” 设置，在其中找到安全中心，将它关闭即可。
   
   

需要注意的是，关闭 Windows 11 安全中心可能会降低系统的安全性。安全中心有助于保护系统免受恶意软件和其他威胁的攻击。只有在确定有必要的情况下，才建议关闭安全中心，并且在完成相关操作后，应尽快重新启用它以确保系统安全。同时，进行注册表编辑等操作时要谨慎，以免对系统造成不必要的影响。
如果你对计算机系统不太熟悉，或者不确定关闭安全中心的后果，建议谨慎操作或寻求专业人士的帮助。另外，确保你的计算机安装了可靠的第三方安全软件，以在安全中心关闭期间提供一定的保护。