以下是一些解决 Windows 7 旗舰版忘记开机密码的方法：

使用密码重置磁盘

1. 前提是之前已经创建了密码重置磁盘。插入密码重置磁盘到电脑.
2. 在登录界面输入错误密码后，系统会提示使用密码重置盘，点击 “重置密码”，然后按照向导的提示完成密码重置.

使用安全模式

1. 重启计算机，在启动时按下 F8 键，直到出现高级启动选项菜单.
2. 选择 “安全模式” 并按 Enter 键进入.
3. 登录管理员账户，通常会显示一个内置的管理员账户，若能成功登录，可以在控制面板中重置密码，进入控制面板，选择 “用户账户”，然后选择要重置密码的账户，点击 “更改密码”.

使用 Windows 安装光盘或 U 盘启动盘

1. 确保有一张 Windows 7 安装光盘或者 U 盘启动盘，并且已经将其中的密码重置工具添加到了启动项中.
2. 将光盘或者 U 盘插入电脑，重启电脑，在启动过程中，按照提示进入 BIOS 设置界面，通常需要在开机过程中按下 F2、F10、F12、Delete 或者 Esc 键来进入.
3. 在 BIOS 设置界面中，找到并启用 “boot menu” 或者 “boot priority” 选项，这个选项通常位于 “advanced” 或者 “security” 菜单下，启用后电脑会从光盘或者 U 盘启动.
4. 保存 BIOS 设置并退出，电脑会自动从光盘或者 U 盘启动，在光盘或者 U 盘中的密码重置工具中，选择 “重置密码” 或者 “删除密码” 选项，然后按照提示完成操作.

使用命令提示符

1. 重启计算机，在启动时按下 F8 键，直到出现高级启动选项菜单，选择 “带命令提示符的安全模式” 并按 Enter 键.
2. 在出现的账号选择窗口中点击 “Administrator”.
3. 在命令提示符窗口中输入 “net user 用户名 新密码”，将 “用户名” 替换为你忘记密码的帐户，将 “新密码” 替换为新密码，即可更改密码.

使用第三方软件破解

1. 下载一款专业的第三方破解软件，如 “Ophcrack” 或者 “PCUnlocker” 等.
2. 安装并运行破解软件，按照软件提供的提示进行操作，通常情况下，需要输入当前的登录用户名和密码，然后选择一个加密算法.
3. 等待破解过程完成，软件会显示破解成功的消息，此时已成功破解开机密码，重启电脑，使用新的用户名和密码登录系统.

启用隐式管理员帐户

1. 隐式管理员帐户在默认情况下禁用，但可以通过修改注册表或使用第三方工具来启用它.
2. 启用后，就可以使用此帐户登录计算机并创建新密码.

重装系统

如果上述方法都无法解决问题，可以考虑重装 Windows 7 操作系统，但需注意，重装系统会擦除计算机上的所有数据，所以一定要提前备份重要文件.