如果忘记了 Windows 7 笔记本的开机密码，可以通过以下方法解决，但一键还原的前提是你之前已经创建过系统还原点，否则无法直接进行一键还原操作。以下是一些常见的解决忘记密码的方法：

1. 使用密码重置盘（如果你之前创建过）：将密码重置盘插入笔记本电脑，启动电脑并从密码重置盘启动，然后按照屏幕上的提示重置密码。
2. 使用 PE 启动盘：
   1. 通过使用小白一键重装软件中的制作 U 盘功能来制作一个 U 盘 PE 系统；下载小白一键重装软件并打开，准备一个 4GB 以上的空白 U 盘，U 盘中不要有资料会删除，在软件中使用制作系统中的制作 U 盘选项来制作启动盘，参数一般保持默认。
   2. 制作好启动盘后，插到 win7 忘记开机密码的电脑 USB 接口上，开机之后快速按 F12 打开快速引导菜单，在菜单中使用方向键选择 USB 进入到 U 盘 PE 系统中（有些电脑可能需要按 F2、Esc、Del、F10 之类的才可以进）。
   3. 进入到小白 PE 系统中后，在桌面上找到密码修改工具并双击打开，在软件中直接选择打开按钮，在列表中选择计算机可用的帐户，然后点击解锁或者修改密码。修改完成密码后正常保存确认即可。
   
   
3. 进入安全模式创建新账户或重置密码：重启电脑，在开机 logo 出现前不断按下 F8 键（部分电脑可能需要按其他键，如 F2、Esc、Del 等，具体取决于电脑型号），选择 “带命令提示符的安全模式”，按下回车键确认；选择 “Administrator” 账户；在管理员模式的命令提示符窗口中输入 “net user Smile /add” 并回车，接着输入 “net localgroup administrators Smile /add” 再回车；最后输入 “shutdown /r/t 5 /f” 回车以重启电脑；电脑重新启动后，选择 “Smile” 账户即可成功进入系统。进入系统后，可在控制面板中删除或修改原账户的密码。

若上述方法均不适用，且电脑中没有重要资料，也可以考虑重装系统来清除密码，但这会导致所有数据丢失，因此需谨慎操作。
解除开机密码后，可进行一键还原操作（前提是之前创建过系统还原点），具体步骤如下：

1. 在网络上下载一键还原软件，并运行安装包执行安装。
2. 打开软件主界面，在主界面中点击 “备份系统” 按钮。
3. 弹出 “立即重启电脑确认” 的对话框，直接单击 “是”。
4. 电脑将重启并自动进入 GHOST 备份程序备份系统，备份完成后将自动重启。也可以在启动电脑时在刚开机显示按快捷键进入一键还原的界面时按 F11 键，同样会自动进行 GHOST 备份。
5. 也可以开机启动的时候，显示启动菜单项并倒计时等候 5 秒时，选择 “Windows 一键还原” 项，选择 “Windows 一键还原” 菜单项后，并按回车键确认，进入 GHOST 程序开始 GHOST 备份。
6. 还原系统：按 F11 键即可自动进入系统还原。
7. 也可以在 windows 系统中，启动一键还原软件，在主界面中单击 “还原系统”。
8. 弹出 “立即重启电脑确认” 的对话框，单击 “是” 按钮。
9. 电脑将重启并自动进入 GHOST 系统还原。一键还原完毕后，还会弹出一键还原结束的窗口，点击 “重启” 或稍等一会电脑会自动重启。

在操作过程中请谨慎处理，避免数据丢失。如果对电脑操作不熟悉，建议寻求专业人士的帮助。同时，为了避免类似情况再次发生，建议设置密码提示问题或密码重置盘，以便在忘记密码时能够更方便地找回密码。